શું રોજ એક કિલો ખાંડ ખાવાથી ડાયાબિટીસ થશે? શું ખાંડ ખાવાથી વજન વધે છે? જો કે ખાંડમાં આવું કંઈ થતું નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ ઝડપથી ચરબી વધારે છે. ખાંડ ખાવાથી કેલરી વધે છે અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં ઘણી બધી શુદ્ધ ખાંડ હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. અમેરિકામાં પ્રકાશિત થયેલા એક રિપોર્ટ અનુસાર ખાંડ ખાવાથી શરીરમાં કેલરીની માત્રા વધે છે. પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં જે રીતે ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે તેનાથી શરીરને થોડું નુકસાન થાય છે.
ખાંડ ખાવાથી કેલરી વધે છે. જ્યારે કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ વધે છે. ન્યુટ્રિએન્ટ્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત એક રિપોર્ટ અનુસાર, જ્યારે ખાંડને અલગથી ખાવામાં આવે છે, ત્યારે વજન ઝડપથી વધે છે.
કેટલી ખાંડ ખાવી જોઈએ?
એવું બિલકુલ નથી કે ખાંડ ખાવાથી તમારું વજન ઝડપથી વધી જાય છે. ખાંડ ખાતી વખતે પણ તમે વજન ઘટાડી શકો છો. કેલરી ઓછી રાખો. જો તમને મીઠાં પીણાં પીવાનું પસંદ હોય તો તમારે તેમાં 5 ટકાથી વધુ ખાંડનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તે જ સમયે, લોકોએ દરરોજ 30 ગ્રામ અથવા લગભગ 7 ચમચી ખાંડથી વધુ ન ખાવું જોઈએ.
બાળકોને મર્યાદિત માત્રામાં ખાંડ ખાવી જોઈએ. ઉંમર પ્રમાણે દરરોજ માત્ર 19 ગ્રામથી 24 ગ્રામ જ ખાવું જોઈએ. પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં જોવા મળતી ખાંડ વિશે વ્યક્તિએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. જો તમે વધુ પડતી ખાંડ ખાઓ છો તો તમારું વજન પણ વધી શકે છે. આ સાથે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગનું જોખમ પણ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
શું ડાયાબિટીસના દર્દી માટે શુગર સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી યોગ્ય નથી?
ડાયેટિશિયનના મતે ડાયાબિટીસના દર્દીએ સમજી વિચારીને મીઠાઈ ખાવી જોઈએ. તેઓએ કીટો મીઠાઈઓ ખાવી જોઈએ. કેટો ડેઝર્ટ ખાવામાં મીઠી હોય છે અને તેમાં સારી ચરબી હોય છે. આમાં ખાંડ ધીમે ધીમે શરીરમાં ઓગળી જાય છે. જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું છે.
મધ્યસ્થતામાં ખાઓ અને કસરત કરો
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તહેવારોમાં નિરાંતે મીઠાઈ ખાવા માંગે છે. જો તમે કંઈપણ મીઠી ખાઓ તો કસરત કરો. દવાઓ પણ લેતા રહો.