કિવી એક એવું ફળ છે જેની ભારતમાં ખૂબ માંગ છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાની સાથે, તે ડેન્ગ્યુ અને મેલેરિયા જેવા રોગો સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે હવે ભારતમાં કીવીની ખેતી ઝડપથી થઈ રહી છે, જેના કારણે હવે આપણે આ ફળ માટે બીજા દેશો પર નિર્ભર નથી રહેવું પડશે. ખેડૂતો તેની ખેતી કરીને સારો નફો પણ મેળવી રહ્યા છે.
કિવીની ખેતી
કિવી ઊંચાઈવાળા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં ઠંડી હવા સરળતાથી પહોંચી શકે છે, કારણ કે ગરમ હવા કિવીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. મળતી માહિતી મુજબ ઊંડી, લોમી, રેતાળ લોમ અથવા થોડી એસિડિક જમીન કિવીની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે કિવીના છોડને રોપતા પહેલા, PH મૂલ્ય તપાસો. કિવી છોડ રોપતી વખતે, તાપમાન 15 ડિગ્રી સુધી હોવું જોઈએ.
કિવિ જાતો
ભારતમાં કિવીની ઘણી જાતો છે. જેમાં હેવર્ડ, એલિસન, તુમાયુરી, એબોટ, મોન્ટી અને બ્રુનો જેવી જાતોની ખેતી લોકપ્રિય છે. આ પૈકી હેવર્ડની જાત સૌથી વધુ માંગમાં છે. કિવીના છોડને દર થોડા દિવસે સિંચાઈ કરવી પડે છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે. આ માટે ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
ખેડૂતોનો નફો
તમને જણાવી દઈએ કે એક હેક્ટરમાંથી 10 થી 15 ટન ફળો મેળવી શકાય છે. કિવીના છોડને ફળ આવતાં 2 થી 3 વર્ષ લાગે છે. આ છોડ ચારથી પાંચ વર્ષ પછી ફળ આપે છે. જે યોગ્ય રીતે વધવા અને બજારમાં પહોંચવામાં 8 થી 10 વર્ષનો સમય લાગે છે. તેનાથી ખેડૂતોને મોટો નફો મળે છે.
તમને જણાવી દઈએ કે એક ઝાડ 40 થી 60 કિલો કીવીનું ઉત્પાદન કરે છે. કાપ્યા પછી, તમે તેને ત્રણથી ચાર મહિના માટે ઠંડી જગ્યાએ રાખી શકો છો. માર્કેટમાં પ્રતિ કિલોના બદલે કિવિનું વેચાણ થાય છે, જો તમે હેક્ટરમાં કિવીની ખેતી કરો છો તો તમે દર વર્ષે 10 થી 15 લાખ રૂપિયા કમાઈ શકો છો.